季の詩｜桜蒸溜酒を使った桜クラフト

ご好評につき完売いたしました

季の詩(きのうた)〈桜〉とは

サントリーのビール醸造家が
長年、お客様に届けたいと思っていた
新たな味わいです。

洋酒文化を創ってきたサントリー
だからこそできる厳選された桜蒸溜酒で
この時期だけの特別な
１本をつくりました。

グラスに注いだ瞬間、
桜の繊細で華やかな香りが
優しく立ち上がります。
口に含めば、芳醇な麦の旨みが広がり、
蒸溜酒由来の桜の甘美な香りと
醸造由来のフルーティーな香りが
調和し、春を感じさせます。

100年以上にわたるサントリーの
洋酒づくりの知見を活かした蒸溜酒と
ビールづくりの技術が出会い、
新しいクラフトが誕生しました。

桜蒸溜酒づくり

桜の花と葉が最も良い状態を迎える
「旬」の時期に収穫してスピーディに
工場へ運び、花と葉に
最適な条件で蒸溜することで
フレッシュで繊細な香りがする
桜蒸溜酒に仕上げました。

ビールづくり

その後、ビール工場へと運び厳選した
「麦芽・ホップ」、桜蒸溜酒を用いて、
醸造家の厳密なつくりこみの技で
素材の良さを引き出していきます。

仕込、発酵、貯酒、ろ過の工程を経て
爽やかな香りと
心地よい余韻が感じられる味わいに
仕上がります。

桜の季節にふさわしい、
桜の香りを楽しんでいただける味に
仕上げました。

心地よい、春のひとときを
お過ごしください。

サントリー

季の詩〈桜〉

350ml缶×6本入り

2,640円（税込）送料込み

アルコール6%